Ohvitseeride sööming kohvikus (Mere pst.5)
Hinna sees on vein, mida pakutakse piiramatult kahe tunni jooksul peo algusest, samuti jäävesi, jõhvikamorss ning tee või kohv.
Alustuseks pakutakse külmi ja kuumi suupisteid:
- Soolakurgid mee ja hapukoorega.
- Marineeritud heeringas valge sibula, hapukoore ja röstitud leivaga.
- Kuumad käsitsi valmistatud pelmeenid puljongiga.
- Lihavalik (keedetud loomakeel, vinnutatud loomaliha ja loomamaksa pasteet).
- Olivier' salat kanalihast ja Provençali kastmega.Juustutaldrikul erinevad vürtsikad juustud ja juurviljad.
- Ja kindlasti ei puudu laualt traditsioonilised Vene maitseained – terav Vene sinep ja mädarõikaga hapukoor
Pearoogadena kantakse lauale:
- Kuum põhiroog kahte liiki kalast juustukatte all.
- Mee ja sinepiga marineeritud ja madalal kuumusel küpsetatud seakaelakarbonaad.
- Blanšeeritud ning metsaseente ja juustuga küpsetatud lillkapsas.
Lisandiks pearoogade kõrvale pakume ahjus küpsetatud kuldpruun kartul ja tatrapuder praetud peekoni ja sibulaga.
Rikkaliku söömaaja lõpetavad barankad, präänikud ja kommid, mille juurde pakutakse vene samovariteed mee ja keedisega.
Piduliku õhtusöögi hind ühele külalisele on 30 EUR.
Peolauad alates 10-st inimesestTellimusi võetakse vastu hiljemalt 5 tööpäeva enne külastamist (50% ettemaksuga), viimane aeg tühistamiseks või muutmiseks on 2 tööpäeva enne külastamist
Reserveerida söömingut saab kodulehel, emaili kaudu cafe@troika.ee või telefoni teel +372 588 70739 |
