OHVITSERIDE SÖÖMING KOHVIKUS
Hinna sees on vein, mida pakutakse piiramatult kahe tunni jooksul peo algusest, samuti jäävesi, tee või kohv.
Alustuseks pakutakse külmi ja kuumi suupisteid:
- Soolakurgid mee ja hapukoorega.
- Marineeritud heeringas valge sibula, hapukoore ja röstitud leivaga.
- Kuumad käsitsi valmistatud pelmeenid puljongiga.
- Rikkalik lihavalik
- Olivie salat kanalihast ja Provençali kastmega.
- Juustutaldrikul erinevad vürtsikad juustud ja juurviljad.
Ja kindlasti ei puudu laualt traditsioonilised Vene maitseained – terav Vene sinep ja mädarõikaga hapukoor
Pearoogadena kantakse lauale:
- Kuum põhiroog kahte liiki kalast juustukatte all.
- Mee ja sinepiga marineeritud ja madalal kuumusel küpsetatud seakaelakarbonaad.
- Blanšeeritud ning metsaseente ja juustuga küpsetatud lillkapsas.
- Lisandiks pearoogade kõrvale pakume ahjus küpsetatud kuldpruun kartul ja tatrapuder praetud peekoni ja sibulaga.
Rikkaliku söömaaja lõpetavad barankad, präänikud ja kommid, mesi ja keedis.
Piduliku õhtusöögi hind ühele külalisele on 43,90 EUR.
Peolauad alates 10-st inimesest.
Tellimusi võetakse vastu hiljemalt 5 tööpäeva enne külastamist (50% ettemaksuga), viimane aeg tühistamiseks või muutmiseks on 2 tööpäeva enne külastamist.
