Syömingit

43.90 EUR

Mannerheimin juhlaillallinen
Troikan erikoismenu Vladimirin tapaan
Tsaari Saltaanin juhla-ateria
Upseerien syöminki tavernassa
Troikan Joulusyömingit

TROIKAN JOULUSYÖMINGIT

TROIKA ottaa vieraansa vastaan vanhan venäläisen perinteen mukaisesti mustalla leivällä ja suolalla.
Tervetuliaisjuomana on – piparjuuri-nastoika (hrenovuhha).
Isoille seurueille pöydällä on jo valmiina
kuumat käsinvalmistetut pelmenit liemen kera.
Miten hyvää!
Suupalaksi assortii eli valikoima makuja valikoima puutarhastamme (marinoidut tomaatit ja paprika, suolakurkut hunajan ja hapankerman kera, marinoidut metsäsienet, hapankaali ja tuoreita maustekasveja)
Ilta on vasta alussa, mutta suupalat eivät lopu pöydällä on
Kalavalikoima (kevyesti suolattu siika ja lohi, kevytsuolattua silliä ja sillin mäti, kirjolohen mäti)
Lihavalikoima (keitetty naudankieli piparjuuren kera, paistettu ankan rintafilee, suolaläski
valkosipulin kera, kaninmaksapasteija, viiriäisenkoivet puolukkahillon kera)
Pääkaupungin salaatti vanhan venäläisen keittiön reseptin mukaan, viiriäisen lihan ja punaisen mädin kera
Entä piirakat? Kyllä, venäläinen piirakka perunan ja metsäsienten kera - «Kuljebjaka»
Pääruokina pöytään kannetaan:
Matalassa lämpötilassa paistettu järvitaimen täytettynä vihanneksin
pehmeä lampaanliha haudutettuna 12 tuntia ankanrasvassa
lisukkeiksi pääruokien oheen tarjoamme uunissa kypsytettyä kullankeltaista perunaa ja tattaripuuroa paistetun pekonin ja sipulin kera.
Musiikin säestyksellä ja miellyttävässä seurassa aika kuluu nopeasti.
Entä jälkiruoka?
Jälkiruoaksi - juhlallinen omenapiiras vaniljakastikkeen kera
Yhden juhlijan hinta 43,90 €
Juomista hintaan sisältyvät kahvi tai tee ja jäävesi.
Juhlapöytä 8 hengestä alkaen
Tilauksia otetaan vastaan viimeistään neljä työpäivää ennen vierailua
(50 % ennakkomaksulla tai yrityksen takuukirjeellä),
viimeisin aika muutoksiin on kaksi työpäivää ennen vierailua


Raekoja plats 15,
TALLINN, EESTI

+372 627 62 45

restoran@troika.ee
© Copyright 2017 - by Troika 
Peetri Grupp OÜ 
Reg 11692283 KMKR EE101307806
envelope-omap-markerphonefacebookinstagramtripadvisor