Syömingit

39.90 EUR

Mannerheimin juhlaillallinen
Troikan erikoismenu Vladimirin tapaan
Tsaari Saltaanin juhla-ateria
Upseerien syöminki tavernassa
Troikan syömingit


UPSEERIEN SYÖMINKI TAVERNASSA (SISÄLTÄÄ RAJATTOMASTI VIINIÄ!)


Tsaari- Venäjän juhlien olennaisena osana olivat aina runsaat juomingit. Vieraiden humalaan juottamisesta tehtiin jopa virallinen käytäntö tsaari Pietari Suuren toimesta, joka ei itsekään nuukaillut alkoholin käytössä. On vaikea arvioida ensimmäisen venäläisen keisarin makua - yksikään juomista ei ollut etu-oikeutettu. Keski - Euroopan reissuillaan hän joi mielellään Burgundian, Moselin ja Reinin laatuviinejä, Englannissa ja Hollannissa taas olutta. Aluksilla purjehtiessa hän ryyppäsi yhdessä matruusien kanssa mielellään rommia ja madeiraa, mutta sotaretkillä tyytyi sotilaiden ja upseerien viina- tai olutannokseen. Noustuaan Venäjän hallitsijaksi, kohotti Pietari usein viinimaljan käskien usein juhlien edetessä vieraiden kaataa sinne myös viinaa. Viinin vaihto väkevämpiin juomiin olikin tsaarin lempivitsi juhlapöydässä.

Aluksi kylmiä ja lämpimiä alkupaloja:
Suolakurkkuja hunajan ja smetanan kera
Sipulin ja terävän venäläisen sinapin kanssa marinoitua silliä
Käsinvalmistettuja pelmeeneja lihaliemessä
Kypsennettya kukkakaalia metsasienten ja juuston kera
Lihavalikoimassa keitetty naudan kieltä, häränpaistia ja villisikapateeta
“Olivje” kanasalaatti
Juustolautasella brynza-vuohenjuustoa ja eriläisiä maustejuustoja

Pääruokina tarjoillaan:
Mausteinen lampaanliha
Grillattua sampea tsaarin tapaan
Lisukkeeksi paistettua perunaa sekä riisiä vihanneksien kera

Runsaan syömingin päätteeksi tarjoillaan venäläisiä keksejä ja makeisia sekä kuuluisaa venäläistä samovariteetä hunajan ja hillon kera.
Illallisen aikana tarjoillaan rajattomasti viiniä.
Syöminki sisältää jääveden.

Hinta/henkilö: 39,90 EUR
Hintaan sisältyy viiniä, teetä/kahvia ja jäävettä.
Ilmainen viini virtaa 3 t untia syömingin alusta.
Tilaukset tulee esittää vähintään 4 työpäivää ennen vierailua (vain vähintään 50% ennakkomaksulla tai yrityksen takuukirjeellä), mahdolliset peruutukset tai muutokset tulee tehdä viimeistään 2 arkipäivää ennen vierailua.
Tilaus edellyttää vähintään 8 henkilöstä koostuvaa ryhmää.





Raekoja plats 15,
TALLINN, EESTI

+372 627 62 45

restoran@troika.ee
© Copyright 2017 - by Troika 
Peetri Grupp OÜ 
Reg 11692283 KMKR EE101307806
envelope-omap-markerphonefacebookinstagramtripadvisor