On Июнь 7th, 2018 by sergei

Так где и с чем едят корейку?

Posted In:
Новости

А едят жареную корейку, поданную на горячей сковороде,  с печеным картофелем, тушеной капустой  и грибным соусом, в Кафе "Тройка".

Да с десертом - пирожное с лесными ягодами.

Чай или кофе на выбор!

Стоимость этого прелестного набора всего 11,65 Евро (для обладателей карты клиента или зарегистрированного пользователя).

Зарегистрироваться можно здесь

А забронировать столик можно тут

Всегда рады ответить на Ваши вопросы по телефону  +372 631 37 65

Обслужив Вас как в кафе, внутри здания Русского Культурного Центра, так и на террасе.

Ждем Вас в гости!

On Июнь 6th, 2018 by sergei

Корейка - что это?

Posted In:
Новости

Мясо корейка – это спинная часть туши говядины, баранины, но чаще свинины с косточкой. Ее еще называют свиная котлета на кости.

Кроме мякоти, в продукте присутствуют ребра, небольшой отруб позвоночника и минимум сала. Некоторые люди путают эту вырезку с карбонадом, но такое мнение ошибочно.

Карбонад разделывается со спинно-поясничной части туши, не имеет костей и обладает сальной прослойкой до 5 мм.

Корейка же почти лишена сала, поэтому относится к диетическим продуктам, считается деликатесом и используется для приготовления множества полезных блюд.

Полезные свойства

Одним из главных полезных свойств свиного мяса является способность легко усваиваться организмом и утолять чувство голода в короткие сроки.

Продукт рекомендован к употреблению спортсменам, людям, имеющим проблемы с костной, мышечной тканью, поскольку волокна корейки ускоряют процесс регенерации клеток, укрепляют иммунитет.

Кроме того, корейка полезна беременным женщинам, ведь большое содержание белка стимулирует усиленную выработку молока.

Помимо вышеперечисленных полезных качеств, в состав свиной вырезки входят: Витамины группы В, нормализующие функционирование обменных процессов и работу нервной системы. Ниациновая кислота, защищающая организм от тромбоцита, гипертонии, диабета.

Железо, дефицит которого приводит к анемии. Минералы: калий, кальций, молибден, магний, натрий, селен, хром, фосфор. Кроме пользы есть также и вред, который может нанести организму спинная часть свиной туши.

Материал взят с сайта: www.sovets.net

Фото: www.liveinternet.ru/users/tani17/post367548844

А почему мы заговорили о корейке, вы узнаете в завтрашнем письме!

До завтра!

On Март 6th, 2018 by sergei

Постное меню кафе тройка (до 7 апреля)

Posted In:
Новости

Салат Винегрет 3,50 (3,15) (2,80)
(картофель, свекла, квашеная капуста, соленые огурцы, лук)
Овощной суп Минестроне 3,90 (3,51) (3,12)
(паприка, цветная капуста, брокколи, фасоль, картофель,
морковь, лук)
Жареный картофель с грибами и луком 5,90 (5,31) (4,72)
(картофель жареный на сковородке с лесными грибами и
репчатым луком)
Цуккини жареные с помидорами 6,90 (6,21) (5,52)
(цуккини жареные, выложенные слоями с томатами)
Запечённые яблоки 3,20 (2,88) (2,56)
(Запечённые яблоки 2 шт. с мёдом, орехами, изюмом и корицей )

(ххх) - цена для зарегистрированных клиентов

(ххх) - цена для зарегистрированных клиентов на День Рождения (5 дней до и 5 дней после ДР)

On Февраль 13th, 2018 by sergei

С наступающим!

Posted In:
Новости

Ресторан Тройка желает поздравить Вас со 100 летним юбилеем Эстонской республики.

По случаю этого  торжественного дня мы организуем для наших гостей незабываемую программу эстонских народных танцев.

Каждому гостю в честь годовщины Эстонской республики небольшой комплимент.

Raekoja plats 15,
TALLINN, EESTI

+372 627 62 45

restoran@troika.ee
© Copyright 2017 - by Troika 
Peetri Grupp OÜ 
Reg 11692283 KMKR EE101307806
envelope-omap-markerphonefacebookinstagramtripadvisor