В цену входит вино , которое подается без ограничения в течении двух часов с начала праздника, а так же вода со льдом и клюквенный морс, на выбор чай или кофе.
Первыми на стол подаются холодные и горячие закуски:
Соленые огурчики с медом и сметаной.
Селедка маринованая с репчатым луком , сметаной и хлебными тостами.
Приготовленные вручную пельмени с бульоном в горшочке.
Мясное ассорти (говяжий язык, вяленое филе говядины, говяжий паштет).
Салат «ОЛИВЬЕ» с курицей и соусом «ПРОВАНСАЛЬ».
Тарелка с сырной нарезкой и различными овощами .
И конечно же традиционные русские приправы – острая русская горчица и сметана с хреном.
После закусок предлагаем Вам основные блюда:
«Жаркое» из двух видов рыб под сыром.
Свинной шейный карбонад маринованный медом и горчицей, запеченный при низкой температуре
Бланшированную цветную капусту запеченную с лесными грибами под сыром.
А на гарнир мы предлагаем Вам запеченный до золотистой корочки картофель и жареную гречку с луком и беконом.
На сладкое: баранки, сушки, пряники и различные конфеты, варенье и мёд. Чай в русском самоваре .
Стоимость пира на одного гостя 30 евро.
Праздничный ужин предлагается для групп, начиная с десяти гостей. Заказ принимается минимум за пять дней до даты проведения банкета (с 50 % предоплатой), последний срок для аннулирования или изменения заказа - за два рабочих дня до оплаты мероприятия .
