SOOLAKURGID mee ja hapukoorega

LIHATALDRIK (kahele)

HEERINGAS ARHANGELSKI MOODI sibula ja hapukoorega

„TROIKA“ KÜÜSLAUGULEIVAD soolapeki ehk „sala“ga

PUNANE KALAMARI 100g

MUST KALAMARI 50g

„KALURISAAK“ Kalavalik kahele

BAKLAŽAANIMARI „ZAMORSKAJA“

BOEUF À LA TARTARE hakitud toore veiseliha, munakollase, sibula ja vürtsidega

Rohelised oliivid

ASSORTII valik meie aidast

„KÜLA MOODI“ tainakaane all ahjus küpsetatud pelmeenid seenekastmes

„SIBERIPÄRASELT“ mitmest lihasordist kolme erineva kastmega

„BARAŠEK“ lambaliha täidisega

„KUROTŠKA RJABA“ kanalihatäidisega

„ALASKA“ hirveliha täidisega

„TAIGAPÄRASELT“ karuliha täidisega

VAREENIKUD kartuli, sibula ja metsaseentega

„JAHIMEHE“ põdralihatäidisega pohla- ja mädarõikakastmega

„JASNAJA POLJANA“ - ehtne vana-vene pajaroog taignakaane all

Grillitud seakarbonaad kartuli ja seentega

Kodused KAPSARULLID hakkliha ja hapukoorega

Lambatalle tagakoot veinikastmes hautatud, juurviljadega

BIIFSTEEK „TROIKA“ vägilase veise sisefileest Petseri lisanditega

METSSIGA punases veinis kartuliga

Fileestrooganov Vürst Stroganovi lemmiktoit

Karuliha Strooganov pohla-kadakamarjakastmega

KIIEVI KOTLET tillivõiga täidetud

PARDIFILEE veinikastmega

LÕHE „IMPERATRITSA“ seenekastme ja köögiviljadega

TUURAFILEE kartulipüree ja kukeseenekastmega

KANAMAKSA- JA SÜDAMERAGUU koorekastmes hautatud maksad, südamed, seened ja paprika, serveeritakse küüslauguleibadega

PÕDRALIHA aeglaselt küpsetatud mustasõstrakastme ja kartuli-peedigratääniga

SALAT „OLIVIER“ õrna vasikakeelega

VÄRSKE SALAT LÕHEGA

Roheline SALAT PARDIFILEEGA röstsaia ja juustuga

SALAT „KASUKAS“ rukkileivaga

PANNKOOGID HAKKLIHAGA koore ja juustuga

ÕHUKESED PANNKOOGID punase kalamarja, sibula ja hapukoorega

KARTULIPANNKOOGID soolalõhega

ŠTŠI „PETROVSKIE“ tugev vana-vene hapukapsasupp savipotis taignakaane all (koos napsiga)

KANAFILEESUPP kodunuudlitega

SELJANKA mitmest lihasordist

BORŠ küla moodi

SELGE KALASUPP„UHAA“

Troika „NAPOLEONI“ kook

MAGUSAD PLIINID metsamarjade ja jäätisega

SÕRNIKUD kohupiimast, hapukoore ja keedisega

JÄÄTIS „TROIKA“

VAREENIKUD kirssidega ja hapukoorega

Kerge kanafilee supp

Laste pelmeenid

"Siilikese viinerid" viinerid friikartuliga

Burger lastele

Kanafileenagitsad friikartulitega

Õhukesed pliinid metsmarjade ja jäätisega

KARTULIPANNKOOGID puravikukastmega

PRAETUD KARTULID metsaseente, sibula ja hapukoorega