Here
From 12:00 to 23:00
Menu:
The restaurant will open Today at 12:00
RUOKAA
Suupalat
Suolakurkkuja meidän aitasta hunajan ja hapankerman kanssa
7.90 €
Lihavalikoima (kahdelle)
25.90 €
Silli Arhangelskin Tapaan-kevyt vähäsuolainen silli sipulilla ja smetanalla
13.90 €
"Troika" valkosipulileivät-suolatun läskin eli"salan" kanssa
12.90 €
Punainen Mäti 100 g
24.90 €
Musta kaviaari 50g
119 €
Munakoiso kaviaari
12.90 €
Vihreät oliivit
6.40 €
Tuliset kanansiivet
9.90 €
Juustovalikoima (kahdelle)
15.90 €
Marinoitua metsäsieniä
9.90 €
Pelmenit
"Kylän tapaan" - taikinakannen alla uunissa ylikypsen-netyt pelmenit sienikastikkeella
14.90 €
"Siperian tapaan" - perinteisiä pelmenejä muutamasta eri lihalajikkeesta kolmella kastikkeella
14.90 €
"Barasek"-erikoispelmenit lampaanlihasta
14.90 €
"Kurochka Ryaba" - kanapelmenit
13.90 €
"Alaska" - hirvenlihan nyytit
15.90 €
"Taigan tapaan" - karhunlihapelmenit
18.90 €
Varenikit perunan, sipulin ja metsäsienten kanssa
13.90 €
Pääruoat
"Jasnaja Poljana" - aito Vanhan-Venäjän pataruoka taikinakannen alla
18.90 €
Grillattu possunleikkele rapealla uuniperunalla ja metsäsienten kanssa
20.90 €
Kotitekoiset kaalirullat jauhelihalla ja smetanalla
16.90 €
Lampaanvartta punaviinissä haudutettua, vihannesten ja perunoilla
26.90 €
Pihvi "Troika" - härän sisäfilepihvi kuumalla valurautapannulla, lisäkkeet Petserin tapaan
34.90 €
Villisika punaviinissä - punaviinissä haudutettua,tarkoin valittua villisika perunoilla
28.90 €
Stroganoff - ruhtinas Strogonovin lempiateria
26.90 €
Karhuliha Stroganoff karpalo-katajanmarjakastikkeella, paistetulla omenalla ja perunoilla
46.90 €
Puoli metriä käsityömakkara uuniperunalla
20.90 €
Dorado valkosipulivoilla-tarjoillaan kuumalla valurautapannulla
24.90 €
Kalarikkaiden "Zharkoje" useista kaloista
19.90 €
Paistettut perunat sipulin ja metsäsienten kanssa
14.90 €
Puolikas tabaka-kanaa kotitekoisella adžikalla,uuniperunoilla ja kirsikkatomaatiteilla
18.90 €
Salaatteja
Vihreä salatti kanafileellä
14.90 €
Vihreä salatti vuohenjuustolla
14.90 €
Ohukaiset
Blinit jauhelihalla kylän tapaan, tarjoillaan kuumalla valurautapannulla
14.80 €
Blinit punaisella mädillä ,sipulilla ja smetanalla
14.90 €
Keitot
Shhi (hapankaalikeitto) Peetrin tapaan taikinakannellisessa
13.90 €
Kanakeitto.Kevyt kanafileekeitto nuudeleillä
10.90 €
Borssi kylän tapaan
11.90 €
Jälkiruoat
Troika "Napoleon" kakku
9.90 €
Makeat blinit metsämarja ja jääteloä
9.90 €
Raejuustoblinit smetanalla ja hillolla
9.90 €
Jäätelö "Troika"
7.90 €
Lasten menu
Maito tai mehu sisältyvät hintaan
Kanakeitto
8.90 €
Lasten pelmenit
8.90 €
"Pikku-siilin nakit" ja ranskanperunat
8.90 €
Hampurilainen lapsille
8.90 €
Kananuketit ranskalaisilla
8.90 €
Makeat blinit metsämarja ja jääteloä
8.90 €
Kasvisruuat
Paistetut perunat sienillä, sipulilla ja yrteillä
14.90 €
JUOMA
ALKOHOLI